Merkezimizin başlıca faaliyet alanları şunlardır;

Su ve su ürünleri konusunda ortaya çıkan ve çıkması muhtemel sorunlar, nedenler ve çözüm yolları üzerinde araştırmalar yapmak,

Su ve su ürünleri ile ilgili laboratuarlar kurmak, gerektiğinde çalışma grupları oluşturmak,

Amaca uygun yurt içi ve yurt dışı kurum ve kuruluşlarla işbirliği yapmak ,konu ile ilgili sempozyum, kongre, konferans, seminer, kurs ve benzeri çalışma ve toplantılar düzenlemek ve bilimsel yayınlar yapmak,

Araştırma sonuçlarının uygulamaya aktarılması için bireysel çalışmalar ve üretim faaliyetlerinde bulunmaktır.