Munzur Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mutfak Atölyesinde, Tunceli Sevgi Evi’nden gelen öğrencilerin katılımıyla “Magnolia ve Tuzlu Kurabiye Atölyesi” etkinliği gerçekleştirildi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin de katılım sağladığı atölyede, katılımcılar hem uygulamalı olarak üretim yaptı hem de keyifli vakit geçirdi.

Etkinlik, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden Öğr. Gör. Seher KAVAK ile Tunceli Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı’ndan Öğr. Gör. Nuriye DEMİR’in rehberliğinde gerçekleştirildi. Atölye boyunca öğrencilere aşçılık ve pastacılık alanlarına ilişkin temel bilgiler aktarılırken, mesleki gelişimlerine katkı sağlayacak önerilerde bulunuldu.

Katılımcılar, magnolia tatlısı ve tuzlu kurabiye hazırlayarak hem üretmenin keyfini yaşadı hem de gastronomi alanına yönelik farkındalık kazandı. Etkinlik, paylaşım ve öğrenme temelli sıcak bir atmosferde tamamlandı.

Etkinliğin gerçekleşmesinde rehberlik eden Öğr. Gör. Seher KAVAK ve Öğr. Gör. Nuriye DEMİR’e, Sevgi Evi ile iş birliğinin sağlanmasına katkı sunan Dr. Öğr. Üyesi Nida PLATİN’e teşekkür ederiz. Ayrıca, değerli destek ve katkılarından dolayı Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Olcay KAPLAN İNCE’ye içten teşekkürlerimizi sunarız.